A braccetto con i partner.
IDM opera in stretta sinergia con i consorzi agroalimentari.
IDM sostiene e collabora intensamente con i consorzi di speck, vino e mele, con la Federazione Latterie Alto Adige e con le diverse commissioni tecniche che si occupano dei prodotti con il marchio di Qualità Alto Adige. Di concerto con i nostri partner elaboriamo i piani marketing annuali e li realizziamo.
Consorzio Tutela Speck Alto Adige
Il Consorzio Tutela Speck Alto Adige è stato istituito nel 1992 da 17 produttori come associazione di tutela con sede presso la Camera di commercio di Bolzano. Nel 2003 il Ministero per le Politiche agricole e forestali ha riconosciuto ufficialmente l’associazione come consorzio di tutela, che oggi rappresenta gli interessi di 28 produttori di speck altoatesini.
Tra le attività di competenza rientrano la politica di qualità, la tutela del marchio e le iniziative promozionali regolamentate da linee guida dell’UE, dello Stato e della Provincia di Bolzano. Il Consorzio opera per garantire la qualità dello Speck Alto Adige IGP e aumentare sempre più la fiducia dei consumatori nei confronti del prodotto. Per riuscirci il Consorzio collabora in stretta sinergia con diverse istituzioni locali e nazionali: Provincia di Bolzano, Ministero per le Politiche agricole e forestali, l’ente di controllo indipendente Istituto Nord Est Qualità (INEQ) e IDM.
Consorzio Vini Alto Adige
Il Consorzio Vini Alto Adige, costituito nel 2007 come piattaforma comune del settore vitivinicolo altoatesino, conta oggi 218 associati. Avendo ottenuto il riconoscimento istituzionale di ente di tutela, il Consorzio può svolgere attività autonoma presso la Camera di commercio, la Provincia di Bolzano o a livello nazionale e rappresentare direttamente gli interessi della viticoltura altoatesina.
Il Consorzio tutela la denominazione di origine dei vini altoatesini, opera per l’interesse del settore, offre consulenza in questioni di diritto vitivinicolo e gestisce svariati schedari viticoli, oltre a pianificare e organizzare le campagne pubblicitarie collettive dei vini dell’Alto Adige.
Consorzio Mela Alto Adige
Il Consorzio Mela Alto Adige è stato istituito nel 2000 come organismo ombrello di tutte le organizzazioni altoatesine di marketing melicolo. Rappresenta gli interessi dei propri associati e opera come consorzio di tutela del marchio Mela Alto Adige IGP, riconosciuto ufficialmente nel 2005 dalla UE.
Federazione Latterie Alto Adige
La nascita della Federazione Latterie Alto Adige risale al lontano 1941 e coincide con l’avvio dello sviluppo strutturale dell’industria lattiero-casearia altoatesina, che ha fatto della qualità il fattore fondamentale per il proprio successo. La Federazione opera per garantire che il latte altoatesino sia di altissima qualità, venga prodotto in maniera responsabile e sia apprezzato dai consumatori. Inoltre agisce per aumentare e consolidare l’immagine positiva dei prodotti lattiero-caseari dell’Alto Adige. Ogni anno nel dipartimento controllo qualità della Federazione vengono analizzati 16.000 prodotti.
Le commissioni tecniche
Per ogni prodotto dotato del marchio “Qualità Alto Adige” o di una denominazione di origine europea la Provincia ha istituito un’apposita commissione tecnica, composta in prevalenza da produttori e rappresentanti delle associazioni di produttori o di gruppi di interesse.
Le commissioni tecniche hanno il compito di creare e sviluppare i vari disciplinari sui criteri di qualità e di origine, elaborando altresì i piani annuali di marketing su incarico della Provincia e in sinergia con IDM.
